无肉星期一:为全谷物采样日增加价值的例子

作者:卓明揍

<p>杂食动物,让我们从痛苦中释放一些疲惫的神话 - 1)素食主义者从植物中获取大量蛋白质2)我们吃的不仅仅是生菜(地狱,不是吗</p><p>)这就是为什么我们都是采样的原因谷物令人兴奋,本周三的全谷物包装蛋白质休克和更多,包括富含完整麸皮和胚芽的维生素和矿物质,纤维全谷物添加物质食谱,并在你充满感觉时为你提供丰满感 - 快乐的肚子感觉它们都是关于增值信息自五年前Oldways全谷物委员会推出全谷物采样日以来,美国比以往任何时候都更加快乐,我们正在吃更多的这些全谷物将是全谷物在采样日获得你的爱</p><p> Robin Asbell,厨师,烹饪指南和烹饪书的作者,包括“全谷物承诺”“制作”我的“苏菲的选择”,并选择了freekah,一种古老的全谷物,具有“雅致的耐嚼质地,快速的烹饪时间”生产过程freekeh给出它是一种微妙的烟熏味,我们知道烟雾的味道是鲜味的来源,让谷物更有味道,“她说,”Freekeh应该闪耀“”它在Asbell的春天完美配方中闪耀它 - 在这里独家,伙计: Sorrel-Freekeh Tabouli Asbell敦促你仔细清洗酢浆草Grit可以潜伏在这些丰富的柠檬叶1/2杯破裂的freekeh 1杯水1杯(轻轻包装)栗色叶子从肋骨上取下1杯新鲜薄荷叶,也轻轻包装1大蒜丁香大蒜3汤匙特级初榨橄榄油1/2茶匙盐,大量破碎的黑胡椒1/2杯切成丁的无核黄瓜1/2杯樱桃西红柿,切成1/4杯切碎的韭菜或大葱放入小平底锅并添加一个盖子带来freekeh将水煮沸盖子,将热量降低到低温,煮20分钟检查你的燃烧器是否不够低它可能会快速煮沸水,只需加入更多,煮20,然后放入10分钟吸收,如果有的话锅中多余的水,在食品加工机中将谷物排出到室温,酢浆草,薄荷和大蒜过程被切碎,刮去并重新加工以加油并加工,直到盐和胡椒的混合顺利加入并倒入冷却谷物加入果汁,西红柿和韭菜或青葱,然后将2的混合物作为一面折腾,这可以成为主菜加入一杯煮熟的鹰嘴豆或小蛤壳开心果全谷物采样日是全国各地的聚会邀请 - 包括你,面筋敏感的灵魂可用几十种无麸质全谷物良好的感觉和营养,包括Shannon Kinsella的GF全谷物选择,高粱作为美食花园开发商的配方,Kinsella喜欢绅士高粱的味道和大而肥的耐嚼的谷物,如珍珠以色列蒸粗麦粉,但所有谷物和没有面筋我知道高粱只用作甜味剂,但在金塞拉汇集丰富的会议在CookNscribble高粱沙拉在飞行中,我一直把它添加到中东菜中,或者让它成为地中海沙拉的配角,如金缕梅,用橄榄,新鲜的西红柿和黄瓜,用绿色草药装饰,穿着简单明亮的香醋,各种季节性的谷物蔬菜(包括生菜)以及坚果,豆类,种子,水果,新鲜香草,干香料,大豆,生姜,大蒜,拉差,我可以继续前进但记住 - 我们不想吃生菜Whoel谷物也可以使用作为下面这种甜点的基础 这是正确的,朋友,这个无肉的星期一两个食谱,因为全麦和全谷物采样日所有关于增值饮食,Twitter快乐全谷物样品天荞麦和杏仁茶饼荞麦,我全谷物采摘全谷物采样日是光荣的无麸质,虽然它的名字令人震惊,没有荞麦,大黄的亲戚和亲戚,就像我们制作的许多相同的口味 - 坚果,苹果和枫树这些茶饼/快速面包与诱人的焦糖混合在一起,但提供无麸质高能量早或下午茶点我们正在庆祝全谷物采样日蛋糕1杯荞麦粉,2茶匙发酵粉2茶匙肉桂1杯热杏仁,*烤和地面1/3杯葡萄籽,向日葵或其他中性油1杯无糖苹果酱1/4杯纯枫糖浆1/4杯蒸发蔗糖1/2茶匙杏仁提取物2茶壶糖粉装饰,可选预热烤箱至350度光油碗8寸蛋糕盘放入大碗中将荞麦粉,发酵粉和肉桂放入杏仁粉中,在单独的碗中搅拌均匀,轻轻搅拌葡萄籽或其他中性油,苹果酱,枫糖浆,蒸发的蔗糖和杏仁提取物将苹果汁倒入荞麦和磨碎的杏仁中,用轻便的手将它们折叠,直到面粉完全加入</p><p>混合物形成面糊将面糊倒入准备好的蛋糕盘中烘烤45分钟</p><p>蛋糕应该是甜的,富含肉桂棕色和弹回,当你用食指轻轻刺激时让鼾声响起如果需要,撒上糖粉产量:8份*将杏仁倒入一个小的耐热碗中,盖上开水15分钟排出杏仁在手指之间擦掉它们的皮肤会掉下来,让你变得完美,....